近日，新加坡头家星巴克Reserve月亮相。据理解，StarbucksReserve意思星巴克征选，与一般的星巴克门店有所不同，星巴克reserve无论是从咖啡的产地到研磨咖啡再行到冲熬咖啡的过程，都比普通的星巴克要优质和高级，在这里咖啡某种程度由机器展开冲泡的，顾客可以自由选择压滤壶冲泡、手工冲泡、咖啡机冲泡等有所不同形式冲泡咖啡，店内还有少量而珍贵的高端精选辑咖啡豆可供顾客自由选择。此外，星巴克Reserve店里的店员对咖啡的涉及科学知识理解更加多，制作技巧也更加杰出，他们都是经过每年一次的甄选考试。　　新加坡Reserve店全透明的玻璃屋外观看上去更为时尚和现代，店内以黑色为主要装饰基调，配上简洁的R字标志、木质桌椅和天花板，给人的感觉更加高端，更加有格调。

这里的征选咖啡豆，是再行从世界各地杰出的产地检验出有咖啡豆，再行经过几层替代性， 终才将更加质优的咖啡豆获取给顾客。　　2014年底，星巴克在老家西雅图耗资2000万美元，开办首间占地面积1.5平方英尺的星巴克Reserve咖啡烘培和享用体验馆。

　　今年4月11，在离任首席执行官一职一周后，霍华德·舒尔茨在清华大学的演说中回应，“零售业在经历大调整，很多实体店不会关门，我们必需打造出更佳的，有情感表达意见的、爱情的实体门店。”　　随后，星巴克开始在全球推展旗下Reserve咖啡烘培和享用体验馆，并期望需要通过Reserve咖啡烘培工坊夺回更加多手工咖啡市场份额。目前，其早已相继入驻上海、广州、曼哈顿、东京等城市。

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